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親手挑選食材是逛超市最大樂趣,T11生鮮超市深處有些新鮮貨

2019-09-27 06:36 編輯:TF018 來源:北京晚報

即使網購再發達,對于喜歡逛超市的人來說,親手摸一摸食物,看看貨架上色彩斑斕的蔬果,親自挑選最新鮮的食材,帶著孩子在零食貨架由他選中最喜歡的巧克力餅干,這種享受和暢快是很有吸引力的。

胡鐵湘 攝

位于朝陽公園南門附近的T11生鮮超市,是今年6月端午節的前一天剛開業的。進去之后,讓人眼前一亮:暖黃色的燈光,打在精致包裝的水果上,仿佛每個水果都披上了一層迷人的光澤。再仔細看看價格,和一些大賣場或者網購都相差無幾,非常親民。

與傳統超市比,T11特點是每種蔬菜幾乎全是包裝好的,并打好價簽,不需要自己挑揀稱重。沒有散裝蔬菜擺放,這就比普通的超市看起來更整潔,也減少了損耗,更避免出現稱重的排隊長龍。水果則是大部分都包裝好的,只有冬棗、橘子等少數水果可以自己挑選稱重。

整個超市逛下來最大的感受是干凈,賞心悅目,除了它的設計布局和燈光設置是經過建筑師精心打造的,在細節上也讓人感到用心。比如水產區,把魚、蟹、蚌等放在單獨的展區,魚缸前面的過道用半米高的玻璃板隔離,只能售貨員站立行走,并有一條下水道。所以,顧客行走的地面上干凈異常,幾乎看不到水跡。

讓人感覺環境良好的地方還在于它的貨架沒有壓抑感。貨柜全部讓顧客伸手可及,甚至連五六歲的孩子也能拿到最上面一排的貨品。而進口處,就能取到的兒童專用購物車,也方便了親子購物,唯一遺憾的是,洗手間沒有專用的兒童洗手臺。

在貨物的挑選上,T11的確能看到一些其他超市不常見的東西,比如進口食品區的兒童零食,很多日本、韓國的小餅干都是第一次見到,而奶制品區,一些高端品牌的牛奶種類很全,也有優惠活動。不過,因為不像大賣場放置的貨品那么豐富,米、面、油在挑選的余地上有限。

同盒馬一樣,T11也有專門的餐飲區,除了能直接點的餐飲,顧客買了肉類和水產類的食材,馬上就可以加工制作。T11的餐飲區很大,周日的中午,顧客并不多,肉品的加工價格是每200克20元,海鮮則是每500克20元左右。

因為肉類也全部是包裝好的規格,無需稱重,所以T11的售貨員很少。能看到穿梭在貨架間的,除了顧客,就是外送貨品的揀貨員,他們快速穿梭在貨架間,取完直接放在購物車的保鮮袋里,為那些在小程序里下單的顧客送貨。距離超市3公里的范圍內,都可以用微信小程序網購,直接送貨上門。

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T11生鮮超市地址:朝陽公園南路駿豪·中央公園廣場B2層。營業時間:8時至22時

特色推薦:超市內有一片很大的酒水區,紅酒品類眾多,并且還藏著一個酒吧。烘焙區、花藝區也時尚親民,國慶期間,店內還有花藝沙龍,每人99元。

來源:北京晚報

作者:王雯淼

流程編輯:tf018

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